Лишний вес и история

Во все времена человек был озабочен тем, чтобы иметь достаток, здоровье и красоту.  Оглядываясь вглубь веков, видим, что эталоны красоты менялись и  довольно значительно.  Первобытный человек, находившийся в поиске чего-нибудь съестного практически всю свою жизнь, мог только мечтать  о лишнем весе, потому что это было гарантией того, что он не умрет, случись голодные времена.

Поэтому лишний вес в те времена был надежной гарантией здоровья и рождения здорового потомства. Найденная древняя скульптура женского тела – это «Венера из Виллендорфа», была создана  примерно за 2000лет до н.э. и представляет собой фигурку женщины с большой грудью, округлым животом и широкими бедрами.

В 1087 году король Англии Вильгельм завоеватель растолстел настолько, что верхом ездить уже не мог. И не нашел ничего лучшего, как избавляться от лишнего веса обильными возлияниями алкоголя.

Позже,  с развитием человеческого общества, идеалы красоты претерпели известные изменения и , например, древние греки изображали своих богов мускулистыми и подтянутыми. Но, конечно, и  в те времена были тучные люди, и , как правило, это были представители богатых сословий. Например, известный тиран Гераклей Дионисиус, живший в IV веке до н.э. был очень толстым и стыдился этого. Он сидел в большой бочке, из которой торчала лишь его голова и не было видно тела. Т.е. общаться с людьми он мог беспрепятственно, а всю неприглядность своего тела никому не демонстрировать, да и есть можно было столько, сколько хочется!

Медицина тех времен уже рассматривала ожирение как болезнь. Например, Гиппократу принадлежит изречение: «Внезапная смерть более характерна для тучных, чем для худых». А Клавдий Гален говорил: «Вставайте из-за стола слегка голодными и будете здоровы», а избыточный вес связывал с избытком слизи (флегмы) в организме человека.

В Средние века значительное влияние на жизнь человека оказывала церковь.  Проповедовалось усмирение плоти вплоть до аскетизма и ожирение рассматривалось как  следствие греха – чревоугодия.

И только в XVIII веке медики серьезно подошли к проблеме ожирения.

В 1788году швейцарец Альбрехт фон Галлер заявлял, что избыточный вес  чаще встречается у людей из южных стран, потому, что, по его мнению, в жарких странах организм отдает меньше тепла.

1832 год считается годом появления новой отрасли медицины – натуральной гигиены. Именно в этом году американец Сильвестр Грэхем представил в Нью-Йорке цикл лекций о вегетарианстве.

Примерно в это же время пресвитерианский священник Сильвестр Грэм предложил диету для борьбы с такими грехами, как обжорство и невоздержанность в сексе. Грэм считал, что ожирение приводит к нарушению пищеварения и различным болезням.

В XIX веке, в 70-х годах англичанин Уильям Бантинг написал «Письмо о тучности», где высказывался о вреде еды с большим количеством крахмала и сахара. Ему же принадлежит идея о том, что картофель и макароны превращаются в организме в жир.

Почти через двадцать лет химик Вильбур Этуотер «разложил» продукты питания на белки , жиры и углеводы и даже измерил калорийность каждой из этих групп.

Тогда же, в конце XIX  века врачи стали выписывать пациентам с ожирением лекарства, полученные из щитовидных желез животных.

К началу XX века в моду окончательно вошла стройность.  Всевозможные теории и методики избавления от лишнего веса породили несметное количество лекарств, якобы раз и навсегда избавляющих от лишнего веса. В их состав входили слабительные средства, стрихнин, мышьяк, стиральная сода и английская горькая соль.

Интересна история, которая произошла во время Первой мировой войны. Мужчины, которые работали на фабриках по выпуску боеприпасов с химическим веществом динитрофенол, стремительно теряли вес.  Несмотря на его токсичность препарат использовали вплоть до 1938года.

А на смену ему пришел амфетамин, который также обладал большим количеством побочных действий, но панацеей  тоже не стал.

Надо отметить, что в настоящее время так и не создан универсальный препарат, эффективно снижающий массу тела и соответствующий современным требованиям медицины.

Внесли свою лепту в решение проблемы ожирения и серьезные ученые. Такие как Аптон Синклер, пропагандирующий соблюдение постов, Гервард Каррингтон , «отец» сыроедения, Гораций Флетчер, рекомендовавший как можно дольше пережевывать пищу.

Затем пришла идея о раздельном питании, т.е. раздельном приеме белковой и углеводной пищи.  Хотя некоторые положения этой идеи критикуются диетологами, она продолжает оставаться популярной и сейчас.

К сожалению, несмотря на множество открытий, сделанных медициной  за последние десятилетия,  универсального метода снижения веса по-прежнему не существует.

И только желание изменить себя и свою жизнь поможет похудеть навсегда.

Потому что похудение – это новый образ жизни, а не чередование таблеток и диет!