Салат из брокколи и авокадо

salat-iz-brokkoli-i-avokado

На три порции

- 2 спелых авокадо

- 1 головка брокколи

- Горсть свежего кориандра

Для соусом

- 2 лаймов

- 1 столовая ложка тахини

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 чайная ложка тамари (глютен соевый соус)

- 1 чайную ложку меда или чистого кленового сиропа

-  соль

Приготовление:

Нарежьте брокколи на мелкие веточки, размера укуса и проварите (или приготовте на пару как мы делали брокколи с лимонным соусом) их в течение примерно 7 минут, до готовности, но немного хрустящими. Оставьте для охлаждения.

Нарежьте авокадо пополам, очистите кожу, нарезать мякоть мелкими кубиками.

Нарезать кинзу на мелкие кусочки и смешать с авокадо и брокколи в салатницу.

Соус: Затем смешать все ингредиенты соуса вместе, просто сжимая лайм, затем перемешиваем все вместе в кружке, после смешивания вылить его на салат, а затем наслаждайтесь!

Написать ответ

комментарии

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>